gastronomía

torrijas en un plato

Torrijas caseras: saborea un dulce típico de la Semana Santa sin viajar a España

Ya falta muy poquito para la Semana Santa, la fiesta más importante y espectacular de España. Se celebra en todo el país en primavera, la última semana de Cuaresma, o sea, entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección. Es un conjunto de celebraciones de carácter religioso de las que destacan las famosas procesiones.  …

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tortilla de patatas entera en un plato

Tortilla de patatas: todo lo que necesitas saber sobre el plato estrella de la gastronomía española

Dedico este artículo a mis amigos Cristina y Miguelque siempre me invitan a una tortilla españolaque está para chuparse los dedos. La tortilla de patatas es uno de los pilares de la gastronomía española. Tan importante es para los españoles que hasta tiene su día de fiesta popular. El Día Mundial de la Tortilla de …

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